Chardonnay
pozdní sběr 2017
Šarže 1750
/
Obsah 0,75 l
![Chardonnay](/m-images/2/316/638506865694100000/preview/l-558x744-80/L1750.jpg)
Chardonnay je odrůda pocházející z francouzského regionu Burgundsko a je křížencem odrůd Pinot a Gouais Blanc. Je nejrozšířenější odrůdou, co do počtu vinařských regionů, na světě.Víno zlaté barvy, jež na první pohled i přivonění odkazuje na technologii výroby, tzv. batonnage, tedy míchání na kvasničních kalech. Aroma lesního medu, čerstvé smetany, doplněné vůní zralých kdoulí a letních jablek, které v chuti naleznete v kompotovaném stavu, v doprovodu velmi zajímavého projevu autolýzy kvasinek, tedy látek podobně se vyskytujících v šampaňských vínech. Nechte víno vydýchat a vnímejte širokou škálu, postupně se uvolňujících aromatických a chuťových vjemů.
Doporučujeme k pstruhu na másle, k bílým omáčkám, k bažantovi.
Víno jsme vyprodali
Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Chardonnay“ nebo z celého katalogu.
Vlastnosti vína
Odrůda
Chardonnay
Přívlastek
pozdní sběr
Ročník
2017
Obsah lahve
0,75 l
Vinařská obec
Borotice
Viniční trať
Nad Kolářovým sklepem
Kategorie
suché
Alkohol
13,5 %
Zbytkový cukr
7,4 g/l
Kyseliny
5,8 g/l
Bezcukerný extrakt
21,6 g/l
Barva vína
bílé
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Víno suché
Vhodné ke zvěřině
Vhodné k rybám