Irsai Oliver
Iršaj ze Znojemska
Šarže 3312
/
Obj. číslo Z 3312
/
Obsah 0,75 l
Po přivonění objevíte květinové tóny po růžích, šeříku, akátu nebo narcisu a k tomu i svůdnou vanilku. V ústech každý doušek připomene chuť čerstvě utrženého hroznu révy, šťavnatého letního ovoce i voňavého ananasu. Víno vyniká svou svěžestí, čistou a harmonií.
Vlastnosti vína
Odrůda
Irsai Oliver
Přívlastek
jakostní víno
Ročník
2023
Obsah lahve
0,75 l
Region
Znojemsko
Kategorie
polosladké
Alkohol
11,5 %
Zbytkový cukr
16,5 g/l
Kyseliny
6,1 g/l
Bezcukerný extrakt
20,0 g/l
Barva vína
bílé
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Znojemsko
Víno určené k okamžité konzumaci
Víno určené k archivaci
Víno polosladké
Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C
Odhadovaná doba názrávání 1 až 2 roky od roku lahvování
Výrazné aroma
Vhodné k drůbežímu
Vhodné k sýrům
Vhodné k dezertům
Někdy je třeba zavzpomínat u sklenky iršaje, jak jste tehdá hleděli do čítanky
a s přítelem radili si v lavici šeptaje, jak skloňují se správně sasanky.
O víně
Užijte si víno z aromatické odrůdy Irsai Oliver. Po přivonění objevíte květinové tóny, jako například vůni okvětních lístků růže, šeříku nebo narcisu, a to vše přechází do lehkých tónů vanilky. Když víno ochutnáte, připomene vám chuť čerstvě utrženého hroznu révy. Víno vyniká svou svěžestí, která dobře balancuje se zbytkovým cukrem. Dobře se bude hodit například k ovocným salátům a lehkým dezertům. Víno lze krátkodobě archivovat.
Region
Znojemsko
Kraj, kam pravděpodobně první révu vysadili staří Římané. Kraj, který dodával skvostná vína na knížecí a královské tabule. Kraj, kde se slunci nechce každý den zapadat. Znojemsko patří mezi nejprosluněnější roviny u nás, tvořené sprašemi a velmi úrodnou půdou. Daří se zde typickým odrůdám – Ryzlinku rýnskému, Veltlínskému zelenému a Sauvignonu,Tramínu červenému, Pálavě, Mülleru Thurgau, Neuburské.
