Ryzlink rýnský
slámové víno 2015
Šarže 1533
/
Obsah 0,2 l
![Ryzlink rýnský](/m-images/2/279/638506865608733333/preview/l-558x744-80/L1533.jpg)
Víno vyrobené z hroznů skladovaných před zpracováním na slámě či rákosu nebo zavěšených ve větraném prostoru po dobu alespoň 3 měsíců. Nejprve je nutno vybrat ty nejlepší hrozny odrůdy a nechat je dozrát na keři do podzimu. Hrozny se pečlivě přebírají a v bedničkách transportují na místo k dozrávání, kde se kontrolují, obracejí a vystřihují případné nahnilé bobulky. Vysušené a zdravé hrozny, připomínající hrozinky, se pomalu lisují. Pro malé množství suroviny se vše dělá tradičně ručně. Výlisnost u těchto hroznů je cca 15 - 20 % (průměrná výlisnost u klasického vína je pro srovnání 75 – 80 %). Vzniklý mošt se zakváší speciálními kvasinkami a dále se školí.
Doporučujeme: k sladkým pokrmům, dezertům, moučníkům, husím játrům na medu.
Víno jsme vyprodali
Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Ryzlink rýnský“ nebo z celého katalogu.
Vlastnosti vína
Odrůda
Ryzlink rýnský
Přívlastek
slámové víno
Ročník
2015
Obsah lahve
0,2 l
Vinařská obec
Borotice
Viniční trať
Nad Kolářovým sklepem
Region
Znojemsko
Kategorie
sladké
Alkohol
9,5 %
Zbytkový cukr
219,4 g/l
Kyseliny
9,6 g/l
Barva vína
bílé
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Znojemsko
Víno určené k okamžité konzumaci
Víno určené k archivaci
Víno sladké
Doporučená teplota vína při podávání 8–10 °C
Získaná ocenění
- Zlatá medaile na "IWC SAN FRANCISCO 2019", USA
- Zlatá medaile na "MUNDUS VINI 2019", Německo
- Zlatá medaile "SALON VÍN ČR 2019", Valtice
- Zlatá medaile na "VINAŘSKÉ LITOMĚŘICE 2019, Litoměřice
- Double gold, nejlepší víno z ČR, "IWC SAN FRANCISCO 2018", USA
- Velká zlatá medaile na "GREAT AMERICAN IWC 2018", USA
- Velká zlatá medaile, vítěz kategorie na "KRÁL VÍN 2018", Praha
- Zlatá medaile na "MUVINA PREŠOV 2018", Slovensko
- Velká zlatá medaile na "VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2018", Valtice
- Velká zlatá medaile na "VÍNO BOJNICE 2018", Slovensko
- Velká zlatá medaile na "VINOFORUM 2018", Chrudim
- Zlatá medaile na "VÍNO LJUBLJANA 2018", Slovinsko
- Zlatá medaile na "VINAŘSKÉ LITOMĚŘICE 2018", Litoměřice
- Stříbrná medaile na "TEXAS IWC 2020", USA
- Stříbrná medaile na "CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 2019"
- Stříbrná medaile na "TERRAVINO ISRAEL 2018", Izrael
- Stříbrná medaile na "AWC VIENNA 2018", Vídeň
- Stříbrná medaile na "CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 2018"
- Stříbrná medaile na "DECANTER WWA 2018", Velká Británie
- Stříbrná medaile na "FINGER LAKES IWC 2018, USA
- Šampion na "MUVINA PREŠOV 2017", Slovensko
- Zlatá medaile na "VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2017", Valtice
- Zlatá medaile na "VINOFORUM 2017", Brno
- Stříbrná medaile na "AWC VIENNA 2017", Vídeň
- Bronzová medaile na "TEXAS IWC 2017", USA