Zkratka: MJ
Synonyma: Brunat, Blauer Hans
Tradiční oblasti: Dolní Rakousko, Morava, Slovensko, Württembersko
Keř: bujného růstu, podobný Veltlínskému zelenému
Listy: podobné Veltlínskému zelenému, nervatura listů a řapíky fialové, vrcholky letorostů žlutavé
Hrozny: střední až velké, středně husté, křídlaté
Bobule: malé až střední, kulaté
Brzy po odkvětu se bobulky barví do tmavě fialové barvy. Toto zbarvení pak slábne a v době sklizně je barva šedozelená.
Stáří a původ: stará odrůda, mutace Veltlínského zeleného
Období sklizně: druhá polovina října
Tato pozdní odrůda plodí pravidelně a dobře.
Víno
Připomíná vína Veltlínského zeleného, ale je kořenitější a má intenzivnější pepřnatost.
Barva: žlutá, hlubších tónů
Vůně: směs koření, pepř
Chuť: plná, extraktivní, harmonická
Vhodnost ke skladování: Víno z dobře vyzrálých hroznů má delší životnost.
Stolování
Víno je vhodné ke grilovaným pokrmům.
![Znovín odrůda Modrý Janek](/m-images/1/559/63702/clanek_w200/modry-janek.jpg)