Sauvignon
Šarže 2367
/
Obj. číslo Z 2367
/
Obsah 0,75 l
Sauvignon je jednou ze tří netypičtějších odrůd našeho regionu. Neváhejte a objevte ve vůni i chuti tóny po černém rybízu, angreštu, rynglích nebo grepu. Víno je neodolatelné, bohaté a pestré, stejně jako je pestrá paleta možností vyžití u nás na Znojemsku.
uzavřeno luxusním skleněným uzávěrem VINOLOK
Vlastnosti vína
Odrůda
Sauvignon
Přívlastek
pozdní sběr
Ročník
2022
Obsah lahve
0,75 l
Vinařská obec
Šatov
Viniční trať
Na vinici
Region
Znojemsko
Kategorie
polosuché
Alkohol
12,5 %
Zbytkový cukr
11,4 g/l
Kyseliny
6,2 g/l
Bezcukerný extrakt
22,5 g/l
Barva vína
bílé
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Znojemsko
Víno určené k okamžité konzumaci
Víno určené k archivaci
Víno polosuché
Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C
Odhadovaná doba názrávání 7 až 9 roků od roku lahvování
Vhodné k drůbežímu
Vhodné k ovocným salátům
Vhodné k dezertům
Získaná ocenění
- Zlatá medaile na „OENOFORUM 2024“, Slavkov
- Stříbrná medaile na „AWC VIENNA 2024“, Vídeň
O víně
Sauvignon je jednou ze tří netypičtějších odrůd pro Znojemsko. Představujeme vám zástupce ovocného typu Sauvignonů. Ve vůni hledejte černý bez, angrešt, ryngle a rybíz. Díky skvělé souhře kyselinky a zbytkového cukru je víno krásně svěží, lehce nasládlé a velmi dobře pitelné. Po napití na jazyku ucítíte tropické ovoce jako mango, papája nebo ananas. Víno se bude dobře hodit k ovocným salátům, lehkým dezertům, nebo ke kuřecímu masu. Víno má předpoklad ke střednědobé archivaci.
Viniční trať
Na vinici
Když se ze Šatova podíváte na sever k železniční trati, uvidíte dlouhý pás vinic, do kterého se opírá slunce. Tušíte správně, je to viniční trať Na vinici. Leží tři kilometry od sídla Znovínu, a my se tak na ni můžeme každý den dívat z oken naší firmy. Krásný výhled na ni také budete mít, pokud se vydáte na výlet vláčkem směrem Znojmo – Vídeň. Střídání teplot v létě – horké dny a studenější noci – vytváří v této oblasti výjimečné klima, které má vliv na rozvoj aromatických látek ve víně.