Sylvánské zelené

pozdní sběr 2021

Šarže 1333

Obj. číslo Z 1333

Obsah 0,75 l

Víno a drahokam ptačí říše - ledňáček. Pokud budete mít štěstí, zahlédnete při svých vycházkách přírodou překrásně zbarveného modrooranžového mystického ledňáčka říčního (Alcedo atthis). Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje i způsob čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 °C po dobu několika dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení – to vše čistě a za studena. Víno je krásně čisté, harmonické a zároveň svěží. Ve vůni hledejte zelené křupavé jablíčko a rozkvetlý akát. V ústech zaujme chuť nektarinek, bílých broskví a angreštu. Můžete vychutnávat například ke kuřecímu masu, rybám i jemným sýrům. Toto víno má potenciál příjemně nazrávat.

Skladem

180

Kč

Koupit karton (6 lahví)

Nákupem získáte 1 bod do věrnostního programu.

Vlastnosti vína

Odrůda

Sylvánské zelené

Přívlastek

pozdní sběr

Ročník

2021

Obsah lahve

0,75 l

Vinařská obec

Miroslav

Viniční trať

Weinperky

Region

Znojemsko

Kategorie

suché

Alkohol

12,0 %

Zbytkový cukr

6,0 g/l

Kyseliny

6,8 g/l

Bezcukerný extrakt

23,2 g/l

Barva vína

bílé

Obsahuje

oxid siřičitý

Doporučení

Znojemsko

Víno určené k okamžité konzumaci

Víno určené k archivaci

Víno suché

Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C

Odhadovaná doba názrávání 2 až 4 roky od roku lahvování

Vhodné k drůbežímu

Vhodné k rybám

Vhodné k sýrům

Získaná ocenění

Zlatá medaile na „HRADECKÝ POHÁR VÍNA 2023“
Zlatá medaile na „KRÁL VÍN ČR 2023“

Tématická řada

Ledňáček říční

Zahlédnete jej, jak se pohupuje na větvičce vrby, jak shlíží do vody, kam se střemhlav spouští za rybkou. Loví v hloubce 25 cm, ale i 1 metr pod hladinou vody. Náš ledňáček hnízdí v norách břehů řek 40–100 cm hlubokých, a to i u řeky Dyje, Svratky a dalších toků. V průměru se dožívá 7 let, je symbolem čistých potoků a také symbolem manželské věrnosti.

Jít objevovat