Vyprodáno

Modrý Janek

moravské zemské víno 2015

Šarže 5208

Obsah 0,75 l

Vychutnejte atraktivní víno raritní staré odrůdy Modrý Janek. Tato odrůda je zajímavá tím, že barva bobulí přechází v červenci ze zelené na modrou a v srpnu zpět na zelenou. Po přivonění zaujme atraktivní kořenitá vůně připomínající černý rybíz ale i nasládlý marcipán. V ústech zaujme svou bohatostí, harmonií a délkou chuťového projevu. Příjemná je svěží a pestrá ovocná příchuť po letních jablkách, angreštu nebo ryngli. Víno je i při nízkém zbytkovém cukru lákavé a svůdné. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Víno jsme vyprodali

Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Modrý Janek“ nebo z celého katalogu.

Vlastnosti vína

Odrůda

Modrý Janek

Přívlastek

moravské zemské víno

Ročník

2015

Obsah lahve

0,75 l

Vinařská obec

Šatov

Viniční trať

Na vinici

Region

Znojemsko

Kategorie

suché

Alkohol

12,5 %

Zbytkový cukr

2,2 g/l

Kyseliny

6,5 g/l

Bezcukerný extrakt

22,6 g/l

Barva vína

bílé

Obsahuje

oxid siřičitý

Doporučení

Znojemsko

Víno určené k okamžité konzumaci

Víno určené k archivaci

Víno suché

Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C

Odhadovaná doba názrávání 4 až 6 roků od roku lahvování

Vhodné k vepřovému

Vhodné k sýrům

Viniční trať

Na vinici

Když se ze Šatova podíváte na sever k železniční trati, uvidíte dlouhý pás vinic, do kterého se opírá slunce. Tušíte správně, je to viniční trať Na vinici. Leží tři kilometry od sídla Znovínu, a my se tak na ni můžeme každý den dívat z oken naší firmy. Krásný výhled na ni také budete mít, pokud se vydáte na výlet vláčkem směrem Znojmo – Vídeň. Střídání teplot v létě – horké dny a studenější noci – vytváří v této oblasti výjimečné klima, které má vliv na rozvoj aromatických látek ve víně.

Jít objevovat