Vyprodáno

Rulandské bílé

pozdní sběr 2017

Šarže 7402

Obsah 0,75 l

SUR LIE = dlouhé ležení vína na kvasnicích = vína plná, bohatá. Seznamte se se zajímavým vínem odrůdy Rulandské bílé, vyrobeným dnes již historickou, dříve často používanou metodou, moderně nazvanou SUR LIE. Víno bylo doslova hýčkáno a opečováváno, jako mladé bylo několik měsíců pravidelně promícháváno tak, aby jemné kaly kvasinek dodaly vínu mohutnost, ušlechtilost, osobnost a kouzlo. Ponořte se do tohoto výjimečného vína…. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo sýrové míse. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Víno jsme vyprodali

Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Rulandské bílé“ nebo z celého katalogu.

Vlastnosti vína

Odrůda

Rulandské bílé

Přívlastek

pozdní sběr

Ročník

2017

Obsah lahve

0,75 l

Vinařská obec

Šatov

Viniční trať

Na vinici

Region

Znojemsko

Kategorie

suché

Alkohol

12,5 %

Zbytkový cukr

1,0 g/l

Kyseliny

5,8 g/l

Bezcukerný extrakt

19,6 g/l

Barva vína

bílé

Obsahuje

oxid siřičitý

Doporučení

Znojemsko

Víno určené k okamžité konzumaci

Víno určené k archivaci

Víno suché

Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C

Odhadovaná doba názrávání 6 až 8 roků od roku lahvování

Vhodné k vepřovému

Vhodné k sýrům

Získaná ocenění

Stříbrná medaile na „SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2018“, USA
Zlatá medaile na „PARDUBICKÝ FESTIVAL VÍNA 2019“
Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2019 – znojemská podoblast“
Zlatá medaile na „PRAGUE WINE TROPHY 2019“
Zlatá medaile - zařazeno do „SALON VÍN ČR“ pro rok 2020

Viniční trať

Na vinici

Když se ze Šatova podíváte na sever k železniční trati, uvidíte dlouhý pás vinic, do kterého se opírá slunce. Tušíte správně, je to viniční trať Na vinici. Leží tři kilometry od sídla Znovínu, a my se tak na ni můžeme každý den dívat z oken naší firmy. Krásný výhled na ni také budete mít, pokud se vydáte na výlet vláčkem směrem Znojmo – Vídeň. Střídání teplot v létě – horké dny a studenější noci – vytváří v této oblasti výjimečné klima, které má vliv na rozvoj aromatických látek ve víně.

Jít objevovat