Sauvignon
pozdní sběr 2010
Šarže 0108
/
Obsah 0,75 l
Tak a teď něco z archivu! Sauvignony jsou chloubou znojemské vinařské podoblasti. Jsem milovník této odrůdy, ale upřímně, nejsem milovník archivních vín. Po přechutnání tohoto vína jsem byla mile překvapená a padlo rozhodnutí založit si vlastní archiv. Tento Sauvignon má zelený projev, jak ve vůni, tak v chuti. Převládají zde tóny hluchavky, paprika, list černého rybízu a dlouhá dochuť, kterou doprovází pikantní kyselinka. Čím déle jsem toto víno vychutnávala, tím více mě víno bavilo. Proto doporučuji nepospíchat, víno nechat řádně vydýchat a užít si romantický zážitek. Co k tomu dodat – talíř s vyzrálými sýry.
Toto víno bylo součástí prosincových ZNOVÍNEK roku 2016. Víno tehdy vybrala a doporučila paní Dagmar Ďurišová, obchodní zástupkyně pro severní Moravu.
Víno jsme vyprodali
Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Sauvignon“ nebo z celého katalogu.
Vlastnosti vína
Odrůda
Sauvignon
Přívlastek
pozdní sběr
Ročník
2010
Obsah lahve
0,75 l
Vinařská obec
Chvalovice
Viniční trať
Dívčí hora
Region
Znojemsko
Kategorie
suché
Alkohol
12,0 %
Zbytkový cukr
5,3 g/l
Kyseliny
9,1 g/l
Bezcukerný extrakt
28,0 g/l
Barva vína
bílé
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Znojemsko
Víno určené k okamžité konzumaci
Víno suché
Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C
Odhadovaná doba názrávání 6 až 8 roků od roku lahvování
Výrazné aroma
Vhodné k vepřovému
Vhodné k sýrům