Sauvignon
pozdní sběr 2017
Šarže 7347
/
Obsah 0,75 l
Sauvignon je odrůda mnoha příjemných vůní a chutí. Chuť i vůni konkrétního vína dotváří podoblast, viniční trať, ročník, způsob pěstování ve vinicích i vlastní způsob výroby vína. V tomto Sauvignonu lze nalézt ve vůni a následně i v chuti převážně angrešt, chřest, hrášek, posečenou trávu, černý rybíz, kopřivu, papriku, rajčatový list a mnoho dalších „zelených“ vůní. Technologie vlastní výroby vína byla směřována tak, aby chuť i vůně byla co nejvíce zelená. Příjemná vůně Sauvignonu je tvořena převážně skupinou v hroznech přítomných aromatických látek methoxypyrazinu a těkavých thiolů. Moravské Sauvignony, které jsou zde velice oblíbené, lze směle zařadit mezi světovou sauvignonovou špičku. Na etiketě je použito dílo od Josefa Velčovského s názvem „Golf s výhledem na vinici U tří dubů“ ze sbírky obrazů v Louckém klášteře ve Znojmě.
green
Víno jsme vyprodali
Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Sauvignon“ nebo z celého katalogu.
Vlastnosti vína
Odrůda
Sauvignon
Přívlastek
pozdní sběr
Ročník
2017
Obsah lahve
0,75 l
Vinařská obec
Vrbovec
Viniční trať
Šác
Region
Znojemsko
Kategorie
suché
Alkohol
12,0 %
Zbytkový cukr
8,3 g/l
Kyseliny
7,1 g/l
Bezcukerný extrakt
20,7 g/l
Barva vína
bílé
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Znojemsko
Víno určené k okamžité konzumaci
Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C
Odhadovaná doba názrávání 7 až 9 roků od roku lahvování
Výrazné aroma
Vhodné k drůbežímu
Vhodné k rybám
Získaná ocenění
- Stříbrná medaile na „GREAT AMERICAN INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2018“, USA
- Stříbrná medaile na „SALON VÍN - NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN ČR 2019“