SEKT VRANOV výlov 2010

Sekt, vyrobený klasickou metodou kvašením v láhvi z vína odrůdy Sauvignon ročníku sklizně 2008. Na dno Vranovské přehrady byl uložen v roce 2009, kde po téměř 9 měsíců zrál na kvasnicích pod korunkovým uzávěrem. Slavnostní výlov proběhl v roce 2010. Jedná se o první sekt vyrobený v Lechovicích z odrůdy Sauvignon. Chtěli jsme pro vás připravit sekt, který bude opravdu typicky lechovický, který bude jiný, než ostatní šumívá vína. Do jaké míry se nám to povedlo, posuďte sami. Toto šumivé víno je světle žluté barvy se zlatavými odlesky. Intenzivní vůně zelené papriky a černého rybízu, v chuti plné, svěží, s tóny angreštu, kopřiv a chilli papriček, s pikantní kyselinkou v závěru.