Vyprodáno Video

Sylvánské zelené

pozdní sběr 2019

Šarže 9367

Obsah 0,75 l

Víno a drahokam ptačí říše - ledňáček. Pokud budete mít štěstí, zahlédnete při svých vycházkách přírodou překrásně zbarveného modrooranžového mystického ledňáčka říčního (Alcedo atthis). Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje i způsob čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 °C po dobu několika dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení – to vše čistě a za studena. Famózní Sylván s razantní až dravou vůní po zelených rynglích, angreštu a citrusových plodech nabudí Vaše chuťové pohárky. Následně hned první doušek odhalí mohutnost a svěžest chuťového projevu vína. Oceníte příchuť po zeleném banánu, pomelu i jemnou minerálnost. Vychutnávejte jako mladé a svěží například k rybám nebo drůbeži.

Víno jsme vyprodali

Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Sylvánské zelené“ nebo z celého katalogu.

Vlastnosti vína

Odrůda

Sylvánské zelené

Přívlastek

pozdní sběr

Ročník

2019

Obsah lahve

0,75 l

Vinařská obec

Miroslav

Viniční trať

Weinperky

Region

Znojemsko

Kategorie

suché

Alkohol

12,5 %

Zbytkový cukr

6,4 g/l

Kyseliny

6,9 g/l

Bezcukerný extrakt

22,8 g/l

Barva vína

bílé

Obsahuje

oxid siřičitý

Doporučení

Znojemsko

Víno určené k okamžité konzumaci

Víno určené k archivaci

Víno suché

Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C

Odhadovaná doba názrávání 2 až 4 roky od roku lahvování

Vhodné k drůbežímu

Vhodné k rybám

Získaná ocenění

Stříbrná medaile na „VII. Celostátní výstavě vín málo pěstovaných odrůd 2020“, Hovorany
Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2020" - znojemská podoblast

Viniční trať

Weinperky

Zdejší geologické podloží vytváří skvělé podmínky pro odrůdy jako je Müller Thurgau, Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Frankovka, Modrý Portugal a další.

Jít objevovat