Cabernet Sauvignon
Šarže 1458
/
Obj. číslo Z 1458
/
Obsah 0,75 l
![Cabernet Sauvignon](/m-images/2/1628/638603688556266667/preview/l-558x744-80/Z1458.jpg)
Svůdná vůně a mohutná, nekonečná chuť, to je Cabernet Sauvignon, který nazrával v dubovém sudu. Ve vůni hledejte zralé ostružiny, višně a karamel. V chuti oceníte sametovou tříslovinu a atraktivní příchuť po kvalitním kakau, hořké čokoládě a jahodovém džemu.
v sudu leželo 22 měsíců
Vlastnosti vína
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Přívlastek
výběr z bobulí
Ročník
2021
Obsah lahve
0,75 l
Vinařská obec
Slup
Viniční trať
Dívčí vrch
Region
Znojemsko
Kategorie
suché
Alkohol
15,0 %
Zbytkový cukr
0,3 g/l
Kyseliny
5,2 g/l
Bezcukerný extrakt
35,6 g/l
Barva vína
červené
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Znojemsko
Víno určené k okamžité konzumaci
Víno určené k archivaci
Víno suché
Doporučená teplota vína při podávání 16–18 °C
Odhadovaná doba názrávání 9 až 11 roků od roku lahvování
Vhodné k hovězímu
Vhodné ke zvěřině
Vhodné k sýrům
Dlouhou dobu ticho bylo, neb chutě výjimečné do sebe jsem dostávalo.
Zrálo jsem v sudu dubovém, to druhé zas v akátovém. Porovnejte, do duelu nás dejte!
O víně
Svůdná vůně a intenzivní, mohutná chuť, to je definice Cabernetu Sauvignon, který nazrával na dubovém sudu. Ve vůni hledejte zralé ostružiny, višně a karamel. Tříslovina je velmi jemná a v kombinaci s chutí, která připomíná kvalitní kakao, hořkou čokoládu a jahodový džem, vás nabádá k dalšímu a dalšímu napití. Velmi dobře se bude hodit k hovězím steakům nebo k sýrům s ušlechtilou plísní. Vychutnejte jej v příjemné společnosti, ideálně s druhým Cabernetem z této řady, které zrál v akátovém sudu a zhodnoťte, který je vítězem duelu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.
Viniční trať
Dívčí vrch
V blízkosti rakouských hranic zahlédnete dva kopečky s prohlubní příznačně nazvané Dívčí vrch, které se pyšní rozsáhnou, nádherně obdělávanou a příkladnou vinicí v plné síle. Vinice má křivky ženského těla. Dává skvělá vína. Patří do katastru dvou viničních obcí Slup a Strachotice. Pěstujeme zde Ryzlink rýnský, Chardonnay, Tramín červený, Sauvignon, Rulandské šedé, Svatovavřinecké, Rulandské modré a Cabernet Sauvignon.
![Dívčí vrch](/m-images/1/411/638532843332600000/preview/f-800x528-80/divci-vrch-video.jpg)