Novinka

Rulandské modré

suché
/
výběr z hroznů 2024
/
Šarže 4320
/
Obj. číslo Z 4320
/
Obsah 0,75 l
Rulandské modré
Ve vůni hledejte tóny sušených švestek, povidel a kvalitního kakaa. V ústech ohromí mohutností projevu i chutí po aroniích, lesním ovoci, zralých malinách a hořké čokoládě.
Skladem
195
Nákupem získáte 1 bod do věrnostního programu.

Vlastnosti vína

Odrůda
Rulandské modré
Přívlastek
výběr z hroznů
Ročník
2024
Obsah lahve
0,75 l
Vinařská obec
Hustopeče
Viniční trať
Na výsluní
Region
Hustopečsko
Kategorie
suché
Alkohol
14,5 %
Zbytkový cukr
0,2 g/l
Kyseliny
4,7 g/l
Bezcukerný extrakt
33,1 g/l
Barva vína
červené
Obsahuje
oxid siřičitý

Doporučení

Víno suché
Víno suché
Doporučená teplota vína při podávání 16–18 °C
Doporučená teplota vína při podávání 16–18 °C
Odhadovaná doba názrávání 7 až 9 roků od roku lahvování
Odhadovaná doba názrávání 7 až 9 roků od roku lahvování
Vhodné k hovězímu
Vhodné k hovězímu
Vhodné ke zvěřině
Vhodné ke zvěřině
Vhodné k sýrům
Vhodné k sýrům
Ludolfovo číslo (π ~ 3,14) inspirovalo spolupráci Znovínu s Matematicko-fyzikální fakultou Univerzity Karlovy při vzniku kulatých Pinotů, kdy se během cryomacerace hroznů bobule nejprve zchladí na teplotu 3,14 °C a teprve následně lisují a kvasí.

O víně

Ušlechtilé Rulandské modré vás uchvátí svou komplexností a noblesou. Ve vůni hledejte výrazné tóny sušených švestek, povidel a kvalitního kakaa. V ústech ucítíte chuť sušeného lesního ovoce, zralých malin, rybízu a višní s lehkým nádechem kvalitní hořké čokolády. Jemná tříslovina se hladce rozvine a zanechá na jazyku příjemně dlouhý závěr. Toto víno se skvěle hodí ke zvěřinovým pokrmům, ale také k výrazným sýrům či hovězím steakům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.
Kulatá vína

πnot

Plná zakulacená vína klouzající po jazyku. To jsou naše Pinoty, tedy Rulandské odrůdy. Vína vznikla z přátelského vztahu s Matematicko-fyzikální fakultou Karlovy univerzity. Rozhodli jsme se propojit kulatost smyslovou s matematickým symbolem všeho kulatého, jímž je iracionální Ludolfovo číslo π ~ 3,14. Rulandské odrůdy neboli Pinoty necháváme před kvašením projít procesem cryomacerace při teplotě 3,14 °C.

Jít objevovat
πnot
Na vašem soukromí nám záleží

Soubory cookies používáme k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko „Souhlasím“ souhlasíte s využívaním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.