Rulandské modré
Šarže 0405
/
Obj. číslo Z 0405
/
Obsah 0,75 l
![Rulandské modré](/m-images/2/694/638512917441466667/preview/l-558x744-80/Z0405.jpg)
Znovín Znojmo vyrábí jubilejní víno se souhlasem 11. augustiniánského opata Lukáše, k příležitosti oslav jubilea založení kláštera na Starém Brně. Je vyrobeno z hroznů, které dosáhly výjimečné cukernatosti. Víno se tak vyznačuje plností a mimořádnými chuťovými vlastnostmi. Původ i cukernatost hroznů ověřila Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Technologii výroby vína schválil 11. augustiniánský opat, aby víno odpovídalo požadavkům Kodexu kanonického práva na mešní víno. Osobní znak 11. opata Lukáše obsahuje písmeno E jako upomínku zakladatelky kláštera na Starém Brně královny Elišky Rejčky. Je zde i planoucí srdce protknuté šípem a kniha jako slovo Boží, které proniklo srdcem i duší.
Všechny milovníky odrůdy Rulandské modré jistě potěší toto víno z vinice Bílá hora v Uherčicích. Při prvním přivonění ucítíte švestková povidla a vyzrálé třešně. V chuti objevíte kvalitní kakao, ostružiny nebo borůvky. Víno je harmonické s hladkou tříslovinou a nabádá k dalšímu napití. Velmi dobře se bude hodit k vepřovému masu a tučným sýrům. Víno má dobré předpoklady k archivaci.
Vlastnosti vína
Odrůda
Rulandské modré
Přívlastek
výběr z hroznů
Ročník
2020
Obsah lahve
0,75 l
Vinařská obec
Uherčice
Viniční trať
Bílá hora
Region
Hustopečsko
Kategorie
suché
Alkohol
13,0 %
Zbytkový cukr
1,8 g/l
Kyseliny
4,6 g/l
Bezcukerný extrakt
29,2 g/l
Barva vína
červené
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Hustopečsko
Víno určené k okamžité konzumaci
Víno suché
Doporučená teplota vína při podávání 16–18 °C
Odhadovaná doba názrávání 6 až 8 roků od roku lahvování
Vhodné k hovězímu
Vhodné ke zvěřině
Vhodné k sýrům