Rulandské šedé
pozdní sběr 2016
Šarže 1627
/
Obsah 0,75 l
![Rulandské šedé](/m-images/2/286/638506865624866667/preview/l-558x744-80/L1627.jpg)
Burgundská odrůda, vznikla pupenovou mutací z Rulandského modrého. Víno vyrobené starou francouzskou metodou zvanou batonáž, spočívající v dlouhodobém ležení vína na kvasničních kalech. Postupnou autolýzou kvasinek získává víno specifickou sytě zlatožlutou barvu s oranžovým nádechem, vůní čerstvě opečeného toustu, přezrálých meruněk a plnou, hebkou a vláčnou chuť, s utlumeným působením kyselin a dlouhotrvající dochutí. Díky technologii batonáže je víno vhodné k delší archivaci.
Doporučujeme: k pečeným masům, krémovým polévkám, smetanovým omáčkám.
SUR LIE
Víno jsme vyprodali
Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Rulandské šedé“ nebo z celého katalogu.
Vlastnosti vína
Odrůda
Rulandské šedé
Přívlastek
pozdní sběr
Ročník
2016
Obsah lahve
0,75 l
Vinařská obec
Oleksovice
Viniční trať
U lipky
Region
Znojemsko
Kategorie
polosuché
Alkohol
13,0 %
Zbytkový cukr
15,7 g/l
Kyseliny
5,8 g/l
Barva vína
bílé
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Znojemsko
Víno určené k okamžité konzumaci
Víno polosuché
Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C
Získaná ocenění
- Zlatá medaile na "TEXAS IWC 2017", USA