Sauvignon
pozdní sběr 2007
Šarže 7019
/
Obsah 0,75 l
LEVURE = francouzsky kvasinka. Toto jedinečné víno bylo vyrobeno kvašením původních kvasinek, které byly odebrány přímo z viniční tratě U tří dubů. Ve vůni potěší ušlechtilé tóny připomínající vyzrálý angrešt. Na jazyku zaujme mohutnost projevu a příjemná vanilkovost na vrcholu chutě. Nedílnou součástí je jemná minerálnost v dochuti. Toto víno doporučujeme například k těstovinám nebo zrajícímu sýru. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.
Terroir Levure
Víno jsme vyprodali
Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Sauvignon“ nebo z celého katalogu.
Vlastnosti vína
Odrůda
Sauvignon
Přívlastek
pozdní sběr
Ročník
2007
Obsah lahve
0,75 l
Vinařská obec
Stošíkovice na Louce
Viniční trať
U tří dubů
Region
Znojemsko
Kategorie
polosuché
Alkohol
13,0 %
Zbytkový cukr
6,2 g/l
Kyseliny
5,2 g/l
Bezcukerný extrakt
20,4 g/l
Barva vína
bílé
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Znojemsko
Víno určené k okamžité konzumaci
Víno polosuché
Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C
Viniční trať
U tří dubů
Tři vzrostlé duby tyčící se na kopečku den co den sledují vinohrad a ovocné sady. Malebná viniční trať U tří dubů je osázena vinicemi v areálu ovocných sadů. Leží v blízkosti řek Jevišovky a Skaličky a je opatřena kapkovou závlahou, která udržuje révu v kondici. Díky péči, kterou jí věnuje Farma U tří dubů pod vedením otce a syna Kahounových, patří mezi vzorně obdělávané vinohrady plodící každoročně zdravé a kvalitní hrozny.