Sauvignon
pozdní sběr 2018
Šarže 8337
/
Obsah 0,75 l
![Sauvignon](/m-images/2/1295/638506868108766667/preview/l-558x744-80/Z8337.jpg)
Sauvignon je odrůda mnoha příjemných vůní a chutí. Chuť i vůni konkrétního vína dotváří podoblast, viniční trať, ročník, způsob pěstování ve vinicích i vlastní způsob výroby vína. V tomto Sauvignonu lze nalézt ve vůni a následně i v chuti převážně tropické tóny připomínající ananas, grapefruit, banán, broskev, limetku, papayu, mango a mnoho dalších „tropických“ plodů. Technologie vlastní výroby vína byla směřována tak, aby chuť i vůně byla co nejvíce tropická. Příjemná vůně Sauvignonu je tvořena převážně skupinou v hroznech přítomných aromatických látek methoxypyrazinu a těkavých thiolů. Moravské Sauvignony, které jsou zde velice oblíbené, lze směle zařadit mezi světovou sauvignonovou špičku. Na etiketě je použito dílo od Josefa Velčovského s názvem „Víno je v tom nevinně“ ze sbírky obrazů v Louckém klášteře ve Znojmě.
Víno jsme vyprodali
Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Sauvignon“ nebo z celého katalogu.
Vlastnosti vína
Odrůda
Sauvignon
Přívlastek
pozdní sběr
Ročník
2018
Obsah lahve
0,75 l
Vinařská obec
Tasovice
Viniční trať
Kamenný vrch
Region
Znojemsko
Kategorie
polosuché
Alkohol
12,5 %
Zbytkový cukr
7,8 g/l
Kyseliny
7,1 g/l
Bezcukerný extrakt
25,5 g/l
Barva vína
bílé
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Znojemsko
Víno určené k okamžité konzumaci
Víno určené k archivaci
Víno polosuché
Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C
Odhadovaná doba názrávání 7 až 9 roků od roku lahvování
Výrazné aroma
Vhodné k drůbežímu
Vhodné k rybám
Získaná ocenění
- Stříbrná medaile na "NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN ČR - SALON VÍN" pro rok 2020
- Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2020 - znojemská podoblast“
- Zlatá medaile na „SALON VÍN - NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN ČR 2021“ - zařazeno mezi 100 nejlepších vín ČR pro rok 2021