Vyprodáno

Sauvignon

pozdní sběr 2020

Šarže 0360

Obsah 0,75 l

Milovníci vín odrůdy Sauvignon jistě přivítají tuto šarži z ročníku 2020, u které jsme se po letech vrátili k technologii Terroir Levure, tedy použití čisté kultury kvasinek získané v minulosti přímo z vinice U tří dubů. Projev lokality je tak ještě více umocněn. Po přivonění objevíte bohaté tóny po angreštu, limetce a zeleném banánu. V ústech ohromí svou mohutností, ušlechtilostí, harmonií a svěžestí. Objevíte líbivé příchutě po vyzrálém pomelu, čerstvém ananasu i granátovém jablku. Příjemná je i lehká minerálnost v dochuti daná použitou kvasinkou. Můžete podávat k rybám nebo kuřecímu masu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Víno jsme vyprodali

Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Sauvignon“ nebo z celého katalogu.

Vlastnosti vína

Odrůda

Sauvignon

Přívlastek

pozdní sběr

Ročník

2020

Obsah lahve

0,75 l

Vinařská obec

Stošíkovice na Louce

Viniční trať

U tří dubů

Region

Znojemsko

Kategorie

suché

Alkohol

12,0 %

Zbytkový cukr

5,8 g/l

Kyseliny

6,9 g/l

Bezcukerný extrakt

25,2 g/l

Barva vína

bílé

Obsahuje

oxid siřičitý

Doporučení

Znojemsko

Víno určené k okamžité konzumaci

Víno určené k archivaci

Víno suché

Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C

Odhadovaná doba názrávání 6 až 8 roků od roku lahvování

Výrazné aroma

Vhodné k drůbežímu

Vhodné k rybám

Získaná ocenění

Zlatá medaile na „CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNON 2021“, Brusel
Stříbrná medaile na „FESTWINE 2021“, Brno
Stříbrná medaile na „GRAND PRIX VINEX 2021“
Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2021“ – znojemská podoblast
Zlatá medaile - zařazeno do „SALON VÍN ČR“ pro rok 2022
Bronzová medaile na „DECANTER 2022“, London
Stříbrná medaile na „O POHÁR KARLA IV. 2022“, Kutná hora
Velká zlatá medaile na „MUVINA 2023“, Prešov

Viniční trať

U tří dubů

Tři vzrostlé duby tyčící se na kopečku den co den sledují vinohrad a ovocné sady. Malebná viniční trať U tří dubů je osázena vinicemi v areálu ovocných sadů. Leží v blízkosti řek Jevišovky a Skaličky a je opatřena kapkovou závlahou, která udržuje révu v kondici. Díky péči, kterou jí věnuje Farma U tří dubů pod vedením otce a syna Kahounových, patří mezi vzorně obdělávané vinohrady plodící každoročně zdravé a kvalitní hrozny.

Jít objevovat