Rulandské modré
výběr z bobulí 2007
Šarže 7065
/
Obsah 0,75 l
![Rulandské modré](/m-images/2/1143/638506867752733333/preview/l-558x744-80/Z7065.jpg)
Červená vína ze Znovínu jsou přátelská a vstřícná. Moji pozornost už delší dobu přitahuje světově proslulá odrůda Pinot Noir, čili naše dobře známé Rulandské modré, v tomto případě ze Stošíkovic. Jak napovídá vyšší alkohol, hrozny dozrály do vysoké cukernatosti. Dokonalá vinifikace je u vín ze Znovínu samozřejmostí. Zřejmě i proto se lze s tímto komplexním vínem laskat už nyní, i když nesporně získá i ležením. Jako milovník kvalitních čajů a čokolád oceňuji vždy u vín hebké “čajové” tóny, zde navíc voní i kvalitní tabák a sušené ovoce. Vínu sluší decentní harmonická tříslovina. Přímo volá po zvěřině či steaku, ale i s kvalitním sýrem vychutnáte jeho atraktivní chuťové spektrum.
Víno jsme vyprodali
Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Rulandské modré“ nebo z celého katalogu.
Vlastnosti vína
Odrůda
Rulandské modré
Přívlastek
výběr z bobulí
Ročník
2007
Obsah lahve
0,75 l
Vinařská obec
Stošíkovice na Louce
Viniční trať
U tří dubů
Region
Znojemsko
Kategorie
suché
Alkohol
14,0 %
Zbytkový cukr
3,8 g/l
Kyseliny
4,4 g/l
Bezcukerný extrakt
30,2 g/l
Barva vína
červené
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Znojemsko
Víno určené k okamžité konzumaci
Víno určené k archivaci
Víno suché
Doporučená teplota vína při podávání 16–18 °C
Lze spotřebovat v roce lahvování
Vhodné k hovězímu
Vhodné ke zvěřině
Odhadovaná doba názrávání 10 až 12 roků od roku lahvování
Získaná ocenění
- Diplom na VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2008“
Viniční trať
U tří dubů
Tři vzrostlé duby tyčící se na kopečku den co den sledují vinohrad a ovocné sady. Malebná viniční trať U tří dubů je osázena vinicemi v areálu ovocných sadů. Leží v blízkosti řek Jevišovky a Skaličky a je opatřena kapkovou závlahou, která udržuje révu v kondici. Díky péči, kterou jí věnuje Farma U tří dubů pod vedením otce a syna Kahounových, patří mezi vzorně obdělávané vinohrady plodící každoročně zdravé a kvalitní hrozny.
![U tří dubů](/m-images/1/364/638499815573100000/preview/f-800x528-80/u-tri-dubu-video.jpg)