Jubilejní vína
Jubilejní vína

Se vzpomínkou planoucího srdce na rtech

Už přes 700 let stojí na Starém Brně významná stavba – augustiniánský klášter, který je svázán s životem několika výrazných osobností: augsburského barokního zlatníka Johanna Georga Herkommera, „otce“ genetiky Gregora Johanna Mendela či světoznámého skladatele Leoše Janáčka.

Když se v roce 2013 konaly oslavy založení kláštera, vyrobili jsme k této příležitosti speciální šarži vín. A měla velký úspěch! S opatem kláštera jsme si sedli, a tak od té doby tato vína vyrábíme každý rok.

Jsou z hroznů, které dosáhly výjimečné cukernatosti, a každý rok jsou proto z jiných odrůd. Technologii výroby těchto vín opat kláštera schválil a odpovídají tak požadavkům Kodexu kanonického práva. Mohou se tedy využívat také jako víno mešní. Jejich výrazné chutě ale určitě ochutnejte i vy.

Jubilejní vína

Co skrývá etiketa

Už jen výběr vín pro tuto řadu je netypický. Finální rozhodnutí je totiž na Lukáši Evženu Martincovi, 11. opatovi augustiniánského kláštera na Starém Brně. Tím zároveň vínům propůjčí svůj znak a ten jsme dali na etiketu.

Najdete na něm písmeno E, které odkazuje na zakladatelku kláštera, královnu Elišku Rejčku. Pak také planoucí srdce protnuté šípem a knihu jako slovo Boží, které proniklo srdcem i duší. Otisk spletité historie kláštera tak najdete na každé lahvi.